Tipus d'aliments funcionals

• Aliments naturals: la soia, el raïm negre, el bròcoli i el iogurt
• Aliments naturals amb components afegits: la beguda vegetal amb calci o la llet amb omega-3.
• Aliments als quals se'ls ha modificat la naturalesa o biodisponibilitat d'algun dels seus components 

Com els incorporem en la nostra dieta?

És tan senzill com incorporar els ingredients o substituir-los per uns altres que no tinguin aquest efecte positiu en la nostra salut. 

• Nabius: com a snack saludable, rics en oxidants, protegint-nos contra el desgast cel·lular, a més de prevenir uns certs tipus de càncer.
• Gingebre: com a espècia, infusió, o com un simple component més del plat, funcionant com un antiinflamatori natural, millorant la digestió i potenciant la creació de testosterona.
• Iogurt: com a snack o postres, carregat de probiòtics que milloren la salut dels nostres intestins i ajuden a enfortir el nostre sistema immunològic.
• All: un aliment basi per a combatre microbis i amb propietats que ens asseguren una bona salut cardiovascular.
• Canviar els cereals amb sucres afegits per uns fortificats, per a assegurar una bona aportació de vitamines i minerals
• Incorporar la sal iodada per a facilitar la fabricació de les hormones de la tiroide sempre que no tinguis malalties que contraindiquin que prenguis sal, com la hipertensió o la insuficiència cardíaca.
  
  
  
  Dra Judit Calpe, metge de família i experta en nutrició.