Miedos comunes durante la menopausia: Cómo afrontarlos con apoyo médico y psicológico
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La celiaquía o enfermedad celíaca es un trastorno sistémico de base inmunitaria que afecta a individuos genéticamente susceptibles y que está causado por la ingesta de gluten, un conjunto de proteínas presentes en el trigo, centeno, cebada, avena y todas sus variedades. Para quienes padecen esta condición, ingerir gluten desencadena una respuesta inmunitaria en el intestino delgado, lo que impide la absorción adecuada de nutrientes.
En este caso, los síntomas pueden manifestarse de manera diferente en adultos en comparación con niños.
En adultos, el desarrollo de la celiaquía viene marcado principalmente por la manifestación de síntomas extradigestivos, que pueden ser difíciles de relacionar con esta patología, y por síntomas digestivos menores, lo que dificulta su diagnóstico.
Sin embargo, en niños es frecuente la aparición de problemas digestivos y el retraso del crecimiento.
SÍNTOMAS DIGESTIVOS |
SÍNTOMAS EXTRADIGESTIVOS |
|
En niños: retraso del crecimiento, menarquia (1ª menstruación) tardía En mujeres: infertilidad, abortos, recién nacidos con bajo peso, partos prematuros |
En caso de que se realicen pruebas específicas y los resultados no sugieran la presencia de celiaquía, existen otro tipo de pruebas para evaluar el sistema inmunológico, el cual puede estar padeciendo otra condición diferente, como la sensibilidad alimentaria.
El test A200 evalúa la cantidad de anticuerpos IgG específicos frente a proteínas presentes en más de 200 alimentos, lo que proporciona una medida directa de la respuesta del sistema inmunológico a estos alimentos. De este modo, se puede determinar de manera individual cuáles son los alimentos de tu dieta que, en términos de sensibilidad alimentaria, se pueden consumir y los que son recomendables reducir o evitar de forma temporal.
La adaptación de la dieta según los alimentos a los que se presenta sensibilidad proporciona una notable mejoría en un alto porcentaje de pacientes (aproximadamente en el 75%), permitiendo mejorar la salud digestiva y, en definitiva, promover el bienestar.
Esta prueba está recomendada para personas que experimentan una variedad de síntomas inespecíficos, como problemas gastrointestinales y/o de la piel, fatiga, dolores de cabeza, retención de líquidos, entre otros.
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Dr. Guillermo Rodriguez Sanchez, especialista en nutrición
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