¿Qué son los probióticos?

Los probióticos son microorganismos vivos que, cuando se consumen en cantidades adecuadas, aportan beneficios a la salud. Se encuentran en alimentos fermentados como el yogur, el kéfir, el chucrut y el miso, así como en suplementos específicos.

Beneficios de los probióticos para la salud intestinal

El consumo regular de probióticos puede contribuir a:

• Restaurar el equilibrio de la microbiota intestinal, especialmente tras el uso de antibióticos.
• Mejorar la digestión y la absorción de nutrientes, favoreciendo el metabolismo de vitaminas y minerales.
• Fortalecer el sistema inmunológico, reduciendo el riesgo de infecciones intestinales.
• Prevenir y tratar trastornos digestivos como el síndrome del intestino irritable, la diarrea y el estreñimiento.
• Reducir la inflamación intestinal, ayudando en enfermedades como la colitis ulcerosa o la enfermedad de Crohn.

Probióticos y alimentación: ¿Cómo incorporarlos a la dieta?

Para obtener sus beneficios, es recomendable incluir en la dieta alimentos ricos en probióticos, como:

• Lácteos fermentados: yogur natural, kéfir y queso fresco.
• Vegetales fermentados: chucrut, kimchi y encurtidos.
• Bebidas fermentadas: kombucha.

Además, en algunos casos, los suplementos probióticos pueden ser una opción recomendada por un especialista en nutrición.

La importancia del asesoramiento nutricional

En nuestro servicio de Aparato Digestivo, pueden evaluar tu salud intestinal y recomendarte la mejor manera de integrar los probióticos en tu dieta de acuerdo con tus necesidades específicas. 

Si quieres mejorar tu salud intestinal y conocer más sobre el papel de los probióticos, pide tu cita en Clínica Corachan y recibe el asesoramiento personalizado que necesitas.

Dra Judit Calpe, médico de familia y experta en nutrición.